Открытая и закрытая выкладка: что это такое?
Материал Fedotov Group
Мы часто пишем о выкладке в магазинах: что считается открытой, что закрытой, кому и когда ее надо соблюдать, какие товары можно выкладывать без ограничений и так далее. Собрали комплексный материал, в котором ответим на все вопросы.
Определение в законе

Начнем с неожиданного поворота.

В законе понятий «открытая выкладка» и «закрытая выкладка» вообще нет, есть просто «выкладка». Вот определения из ГОСТа:
Выкладка товаров — размещение товаров в торговом зале, на торговом оборудовании и во внешних витринах торгового предприятия, позволяющее демонстрировать (показывать) товары покупателям.

Выкладкой не является размещение товаров без ценников в торговом зале в закрытом торговом оборудовании (непрозрачных, закрытых шкафах, контейнерах и подобном оборудовании) или в закрытой транспортной упаковке (коробах, ящиках и тому подобной упаковке), не позволяющее покупателю самостоятельно обозревать товар.
То есть «открытая выкладка» по закону — это просто «выкладка». Она либо есть, либо нет.
Напоминаем, торговать табачной и никотинсодержащей продукцией, кальянами и устройствами для потребления никотинсодержащей продукции можно только в магазинах и павильонах. При этом запрещена выкладка всех этих товаров.

Вы соблюдаете это ограничение, если покупатель не может увидеть товар самостоятельно. Если он видит товар через щели в шторах, сквозь экран, жалюзи или тонировку — ограничение не соблюдается.
Как сделать легальную выкладку?

Четкого способа оформить «закрытую выкладку» в законе нет.
На практике есть несколько способов закрыть витрины — шторы, электрохромное стекло, закрытые стеллажи — главное, чтобы товар не было видно.

Дальше разберем разные варианты на практике: что работает, а что не очень. За фото из магазинов благодарим участников Retail Expert — закрытого чата для табачных и вейпинговых магазинов.

Выкладка
Так выглядит выкладка — это очень плохой пример, который нарушает закон. Тут без вариантов.

Рольшторы на витрине

Хороший вариант, если она закрывает весь стеллаж и по длине, и по ширине. Щелей быть не должно.

Стекло с матовой тонировкой
По сути, это закрытый шкаф — тоже хороший вариант, когда тонировка глухая и покупатель не увидит продукт, даже если упрется носом в стекло.

Но посмотрите на фото, внизу через щель видно товар, и это нарушение. Здесь нужно либо убрать товар с нижней полки шкафа, либо закрыть стекло тонировкой до конца.

Электрохромное стекло
Когда вы хотите не только легальную витрину, но и вау-эффект. Такое стекло может становится непрозачным при подаче напряжения — это работает благодаря специальной токопроводящей пленке. Но имейте в виду — стекло может стать прозрачным, если внутри шкафа будет яркая подсветка. Идеальный вариант, когда стекло включено, а подсветка в шкафу выключена.

Зеркало Гезелла
Работает так же, как электрохромное стекло, но при этом создает зеркальную поверхность снаружи. Как и с предыдущим вариантом, главное, чтобы в «закрытом» режиме через стекло или тонировку было не видно, что в шкафу. В остальном — отличный и очень красивый вариант для магазина, если это вписывается в интерьер.

Вывод. Если товар видно любым способом — при проверке вы рискуете получить штраф. Если товар вообще не видно — вы молодец и соблюдаете ограничения.
Как знакомить покупателя с ассортиментом, если товар не видно?

Для этого в законе есть четкие инструкции: сначала вы показываете покупателю прайс-лист, потом по его просьбе можете показать товары.

Требования к прайс-листу такие:
• буквы одинакового размера;
• черный текст на белом фоне;
• алфавитный порядок наименований продукции с указанием цены;
• без графических изображений и рисунков.

Обратите внимание: в перечне нужно указывать наименование товара — оно есть на пачке, используйте его.

Наименование выглядит примерно так.
Прайс может быть на бумаге, планшете, экране, в каталоге — требований к носителю нет. Хоть десять телевизоров повесьте в торговом зале и на каждом крутите прайс.

Пример правильного прайса смотрите ниже.
А шаблон прайса прикрепили документом здесь.

Если вы всё-таки нарушили ограничение и не убрали выкладку, на это обратит внимание Роспотребнадзор — в этом посте уже подробно рассказывали о проверках РПН.

Если у вас остались вопросы или комментарии — пишите нам, ответим или дополним материал.

Розничным магазинам рекомендуем вступить в наш чат Retail Expert — там собрались уже 1000 представителей розницы, кроме того, мы регулярно публикуем полезные материалы для участников чата.

Соблюдайте правила выкладки, работайте аккуратно и берегите свой бизнес.