Если же магазин купил товар легально и по закону может не хранить подтверждающие документы, но его обвиняют в нарушении, то можно пойти в суд и попробовать там доказать свою невиновность.
Проблема в том, что в качестве доказательств в суде понадобятся те же самые документы, которые подтверждают легальную покупку легального товара. Нет документов — нет доказательств. Можно попробовать обратиться к поставщику, чтобы он предоставил вам документы для суда, но поможет ли поставщик, никто не гарантирует.
В итоге всё сходится к тому, что мы всегда говорим — храните документы на товар в магазине, вне зависимости от вашей системы налогообложения. Да, на патенте в случае проблем у вас будут шансы оправдаться и без документов, но зачем вообще вам эти проблемы?